Sensory workshop

A Sensory workshop egy gyakorlati, interaktív tréning, ahol a résztvevők célzottan
fejlesztik az íz-és illatfelismerési készségeiket. Bővebben, betekintést nyerhetnek az
érzékszervi világbírók értékelési rendszerének világába, cupping (szakmai kávékóstolás)
különböző eredetű és feldolgozású kávékkal.

Az SCA (Specialty Coffee Association ) új globális osztályozási rendszerének része a CVA (Coffee Value Assessment) , melyet ismertetünk a workshop alatt.

Időpont: 2025.szeptember 27. 10:00 -12:00

A sensory workshopot vezetik:

-Edita Chodarcevic Head of Qality at Union Hand-Roasted
Coffee, London UK

-Nagy-Bertók Anita, hivatalos SCA oktató, WCE (World coffee Events) érzékszervi bíró ,Q
Instructor