SCA - Brewing (Filterkávé) KÖZÉPFOKÚ KÉPZÉS

A választott képzésnek nincs meghirdetett dátuma, a jelentkezők számának függvényében indítjuk el. A vásárlást követően felvesszük veled a kapcsolatot és egyeztetjük a képzés napját.

A Középfokú Brewing Képzés olyan gyakorlati képzés, ahol megtanulunk őrleményt elemezni, különböző brewing módszereket összepárosítani a megfelelő őrleménnyel, illetve foglalkozunk kávéextrakció elemzéssel táblázat és grafikonok segítségével. A tanfolyamot az alapfokú képzés elvégzése után javasoljuk.

Tematika:

• A kávéőrlés alapvető szempontjai
• Grinders / Burrs típusok
• Őrlemény analízis
• Brewing/Filter kávé irányelvek
• Brewing analizálás
• Brewing folyamat

A tanfolyam gyakorlati és írásbeli vizsgával zárul, ahol teszteljük a kurzus folyamán megszerzett ismereteket. A modul sikeres elvégzése 10 ponttal jutalmazható az SCA Coffee Diploma System programjában.

A tanfolyam hossza: 2 nap

Ha bizonytalan vagy abban, hogy melyik képzés lehet számodra a megfelelő, akkor kérjük olvasd el a blogbejegyzéseinket az SCA és a Kiegészítő képzéseinkről is.

SCA képzések - Mi is az az SCA?

Az SCA CDS (Coffee Diploma System) egy nemzetközileg elismert oktatási rendszer, mely számos képzési programot kínál és különböző szinteken, témákban segíti a kávé iránt érdeklődőket, a kezdőktől a profi baristákig.

A tanfolyamok vizsgával zárulnak, ahol teszteljük a megszerzett ismereteket, majd a résztvevőt a tanfolyam szintjének megfelelő ponttal jutalmazzuk az SCA Coffee Diploma System programjában.

A részvételi díjak tartalmazzák a snackeket,  a kávét és a jó hangulatot is. 😊

A képzési programunk elemei:

• SCA Bevezető képzés
• SCA Barista képzések
• SCA Brewing (filterkávé) képzések --> a képzés amit választottál ide tartozik
• SCA Sensory (érzékszervi) képzések