1 2

MONO Brazil (single origin) 100% arabica

MONO Brazil (single origin) 100% arabica

2.490 Ft
2.490 Ft
Akciós Elfogyott
Legalacsonyabb ár az elmúlt 30 napban: 2.490 Ft
Kiszerelés
Típus
Származás
Brazil
Régió
Brasil Santos
Fajta
100% Arabica
Eljárás
Száraz / Natúr
Ízjegyek
Dió, Kakaó, Csokoládé

100% arabica Minas Geirasból, Brazíliából. 

Ez a MONO kávé egy igazi klasszikus, száraz eljárással készül, melynek lényege, hogy a szemek a gyümölcshéjban a napon száradnak, amíg el nem érik a meghatározott nedvességtartalmat (10-13%). A folyamat során a gyümölcshúsban lévő cukrok fermentálódnak, amely meghatározza a kávé végső ízvilágát ami egy kimondottan testes, csokoládés édességet és pörkölt mogyorós ízt eredményez. 

A Brazil Minas Gerais régióból származó kávénk egy kellemesen kiegyensúlyozott lágy Single Origin Premium kávé. Egyedi nugát és forró csokoládé ízjegyeket hordoz, amely közepes pörkölésének köszönhetően kiemeli a tejcsokoládé tökéletes édességét és hosszantartó krémes testességet kölcsönöz az italnak. 

Minden részlet megtekintése

A régióról

Brazília a világ vezető kávétermelő országaként méltán ismert klasszikus, karakteres, édes-csokoládés ízvilágú kávéiról. Az ország területe nagyrészt alacsony fekvésű (1000 méter tengerszint feletti magasságon terül el az ültetvények nagy része). A legtöbb brazil kávét nagy gazdaságokban termesztik, amelyeket úgy építettek ki, hogy mechanikai betakarítással és feldolgozással maximalizálják a termelési teljesítményt.

Elkészítési javaslat

Roast Coffee Machine
Bemenő mennyiség
17g
Kimenő mennyiség
35g
Időtartam
22 - 26s
Vízhőfok
92.5 °C

Kotyogó elkészítés:

2 személyes kotyogó használatához: 10 g őrölt kávéhoz 100 g forró vizet használjunk.

Fontos, hogy minden esetben szűrt vízzel készítsük a kávét!

100% Single origin Arabica kávé.

Pörkölés: medium