1 4

HONDURAS - Sebastian Meija

HONDURAS - Sebastian Meija

5.290 Ft
5.290 Ft
Akciós Elfogyott
Legalacsonyabb ár az elmúlt 30 napban: 5.290 Ft
Kiszerelés
Típus
Származás
Honduras
Régió
Santa Barbara
Fajta
100% Arabica
Variáns
Parainema
Eljárás
Honey
Ízjegyek
Fekete cseresznye, Rumos mazsola, Marcipán

Honduras a specialty kávék világában egyre meghatározóbb szerepet tölt be. A magashegyi területek termékeny talaja és a változatos mikroklímák különösen gazdag ízprofilt biztosítanak. Az innen származó kávékra jellemző a gyümölcsös édesség, csokoládés mélység és finom karamellás árnyalatok, lágy savassággal kiegészítve. Az elhivatott gazdák szakértelme és a régió természeti adottságai teszik a hondurasi kávékat egyedülállóvá és a specialty piac kiemelkedő tagjává.

Minden részlet megtekintése

A régióról

Santa Barbara, Honduras egyik legismertebb kávétermő régiója, a magaslatok és a páratlan mikroklímák találkozása. A régióban található La Peña, ahol Sebastian Meija farmja, a Finca Gonzalo is fekszik, 1530 méter tengerszint feletti magasságon. A terület különleges adottságai – például az optimális csapadékmennyiség és a termékeny vulkanikus talaj – kiváló feltételeket biztosítanak a speciality kávé termesztéséhez.

Elkészítési javaslat

Roast Coffee Machine
Bemenő mennyiség
18g
Kimenő mennyiség
40-45
Időtartam
22-28
Vízhőfok
93°C

100% Single Origin Arabica kávé, Espressoként vagy filterként javasoljuk a fogyasztását.

Pörkölés: Világos

Kotyogó elkészítés:

2 személyes kotyogó használatához: 10 g őrölt kávéhoz - 100 g forró vizet használjunk.

A fenti recept csak egy ajánlott elkészítési mód, nyugodtan változtathatsz rajta, kísérletezhetsz a beállításokkal az eszközeidnek és az ízlésednek megfelelően, de fontos, hogy minden esetben szűrt vízzel készítsd a kávét!