Cascara Panama Tropical
Cascara Panama Tropical
Aromás, virágos & mézédes cascara azaz szárított kávé gyümölcs PANAMA GEISHA – Graziano Cruz.
Ha te is a kávé szerelmese vagy, és rajongsz a kávéhoz kapcsolódó ínyencségekért, akkor mindenképpen érdemes megismerkedned a cascarával.
A kávé, amit iszunk, valójában egy gyümölcs, amelyet kávécseresznyének neveznek, és a magot, amelyet fogyasztunk, kávébabnak hívják. A kávécseresznye külső, szárított héja a cascara.
Az ebből készíthető italt leggyakrabban kávécseresznye teának nevezik.
Ha többet szeretnél megtudni a cascaráról, kérjük látogass el el a blogunkra!
A cascara tea készítése könnyebb, mint gondolnád! Elég csak elővenni egy French presst vagy bármilyen szűrős tea készítő eszközt.
Egy átlagos adag esetében 5 gramm szárított cascara-t mérj ki minden 100 ml forró vízhez (jó minőségű szűrt vizet javaslunk). De ne felejtsd el, hogy ez a kiinduló arány, és igény szerint módosítható, viszont arra figyelj, hogy a víz hőmérséklete ne haladja meg a 90 Celsius fokot.
Nincs más teendőd, mint 4-5 percen keresztül forró vízben áztatni a cascara-t, majd leszűrni. Ha szeretnél még intenzívebb ízélményt, hagyhatod pár perccel tovább ázni.