Cascara Panama Tropical

Aromás, virágos & mézédes cascara azaz szárított kávé gyümölcs PANAMA GEISHA – Graziano Cruz. 

Ha te is a kávé szerelmese vagy, és rajongsz a kávéhoz kapcsolódó ínyencségekért, akkor mindenképpen érdemes megismerkedned a cascarával.

A kávé, amit iszunk, valójában egy gyümölcs, amelyet kávécseresznyének neveznek, és a magot, amelyet fogyasztunk, kávébabnak hívják. A kávécseresznye külső, szárított héja a cascara.

Az ebből készíthető italt leggyakrabban kávécseresznye teának nevezik.

Ha többet szeretnél megtudni a cascaráról, kérjük látogass el el a blogunkra! 

A cascara tea készítése könnyebb, mint gondolnád! Elég csak elővenni egy French presst vagy bármilyen szűrős tea készítő eszközt.

Egy átlagos adag esetében 5 gramm szárított cascara-t mérj ki minden 100 ml forró vízhez (jó minőségű szűrt vizet javaslunk). De ne felejtsd el, hogy ez a kiinduló arány, és igény szerint módosítható, viszont arra figyelj, hogy a víz hőmérséklete ne haladja meg a 90 Celsius fokot.

Nincs más teendőd, mint 4-5 percen keresztül forró vízben áztatni a cascara-t, majd leszűrni. Ha szeretnél még intenzívebb ízélményt, hagyhatod pár perccel tovább ázni.